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              西紅柿從開花到成熟要多久?其什么季節最好吃?

              2018年05月14日 來源:農村致富經(www.abeira.com) 作者:互聯網/佚名  
              內容摘要:西紅柿是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物,其生長周期大概需要110-170天營養豐富,西紅柿含有豐富的維生素C,還可以提高自身免疫力,不容易生病,它是一種具有保健作用的水果型蔬菜。那么西紅柿從開花到成熟要多久?什么時候最好吃?具體來了解一下:
               
               

              西紅柿是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物,其生長周期大概需要110-170天營養豐富,西紅柿含有豐富的維生素C,還可以提高自身免疫力,不容易生病,它是一種具有保健作用的水果型蔬菜。那么西紅柿從開花到成熟要多久?什么時候最好吃?具體來了解一下:

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              西紅柿從開花到成熟要多久?

              一、發芽期

              從種子萌動到兩片子葉長出第一片真葉顯露為發育期,一般為7---9天。

              二、幼苗期

              從第一片真葉顯露到顯現大花蕾這段時間為幼苗期,在適宜溫度下幼苗一般需要50天左右,寒冷季節需60&mdash;80天,高溫季節需40天左右。

              三、開花坐果期

              這段時期需15---30天,早熟或高溫栽培需時間短,反之則長。

              四、結果期

              從第一花序坐果到全部果實采收完為結果期,春季需70&mdash;80天,日光溫室達7&mdash;8月。西紅柿結果期是需養分、水分最多的時間,也是管理的重要時期。

              西紅柿什么季節最好吃?

              西紅柿是屬于夏季的時令蔬菜,因此,在夏季食用西紅柿才是最新鮮,最安全的,而在其他季節食用的西紅柿多屬于大棚產品,或多或少含有激素成分,不適合過多食用,更不適合生吃。

              注意事項:

              西紅柿不適合空腹吃。

              西紅柿含有大量的植物酸,空腹食用對胃腸的刺激過大,容易引起胃酸過多,并且西紅柿是寒涼性的食物,空腹食用會導致脾胃虛寒,引起腹瀉,當然若是有習慣性便秘,可在早上空腹食用西紅柿,促進排便,清宿便,緩解便秘。

              西紅柿不適合晚上吃。

              人體在晚上屬于休息時間,正常來說在晚上8點以后不適合吃任何東西,而西紅柿味道極酸,還屬于寒涼性食物,不適合在晚上食用,容易導致體內胃酸過多,胃酸在體內滯留時間過長,容易引起胃腸潰瘍性病變。

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              西紅柿從開花到成熟需要多少天
              西紅柿的生長發育周期 從種子播種、萌動到第一穗果種子成熟所經歷的時期為生長發育周期。分為:發芽期、幼苗期、開花坐果期和結果期4個階段。
              一、發芽期 從種子萌動到兩片子葉長出第一片真葉顯露為發育期,一般為7---9天。
              二、幼苗期 從第一片真葉顯露到顯現大花蕾這段時間為幼苗期,在適宜溫度下幼苗一般需要50天左右,寒冷季節需60—80天,高溫季節需40天左右。
              三、開花坐果期 這段時期需15---30天,早熟或高溫栽培需時間短,反之則長。
              四、結果期 從第一花序坐果到全部果實采收完為結果期,春季需70—80天,日光溫室達7—8月。西紅柿結果期是需養分、水分最多的時間,也是管理的重要時期。

               1.生長周期
              番茄從種子播種、萌動到第一穗果種子成熟所經歷的時期為生長發育周期。分為:發芽期、幼苗期、開花坐果期和結果期4個階段。
              ⑴發芽期
              從種子萌動到兩片子葉長出第一片真葉顯露為發育期,一般為7-9天。
              ⑵幼苗期
              從第一片真葉顯露到顯現大花蕾這段時間為幼苗期,在適宜溫度下幼苗一般需要50天左右,寒冷季節需60-80天,高溫季節需40天左右。
              ⑶開花坐果期
              這段時期需15-30天,早熟或高溫栽培需時間短,反之則長。
              ⑷結果期
              西紅柿開花授粉后3-4天果實開始膨大,7-20天最快,30天后膨大到極限,40-50天開始著色,達到成熟。
              2.種植地域與收獲時間
              番茄適合在月平均溫度為20-25℃的季節里生長發育,對溫度的適應范圍10-35℃,番茄不同生育階段對溫度的要求及反應是有差異的。種子發芽的最適宜溫度28-30℃,最低為11℃,最高35℃,低于11℃很容易造成爛種。幼苗及植株生長最適宜晝溫24-28℃,夜溫為15-18℃。低于10℃,生長量下降;低于5℃,莖葉停止生長;-1℃--2℃時遭受凍害早春早熟栽培,或大春栽培,大棚冷床育苗于11月上旬至12月上旬,電熱溫床育苗于12月中下旬播種育苗較為適宜。
              ⑴東北、西北區番茄種植時間
              包括東北、西北各省以及華北北部高寒地區。以春播秋收,夏季栽培為主,一年種植一茬.3-4月播種育苗或者5月露地直播,7-9月采收果實,早霜前拉秧,番茄主要以無支架栽培為主。
              ⑵華北區番茄種植時間
              以華北平原為主。無霜期比東北地區長,而且夏季高溫、多雨,因此一般種植的番茄不易越夏.1-2月播種育苗,4月下旬-5月上旬定植,6月下旬可以采收,8月上旬以前需拉秧
              ⑶長江中下游區番茄種植時間
              以春夏栽培為主,少量番茄進行秋季栽培.前者稱春番茄,后者稱秋番茄。
              春番茄,11-12月播種育苗,翌年3月中、下旬定植,5月下旬可以收獲,7月中下旬拉秧。
              秋番茄,7-8月育苗或直播,8-9月初定植,10月上旬采收,11月下旬拉秧。
              ⑷珠江流域區番茄種植時間
              以秋冬季栽培為主,也稱冬番茄.這個地區。春季陰雨多、光照弱、濕度大:夏季又高溫多雨常有臺風:而秋季天氣晴朗,光照充足,雨水偏少:冬季溫暖.8--9月播種育苗,9-10月定植,11月中旬開始采收,直至翌年2月下旬拉秧。

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              3.番茄主要品種
              ⑴番茄品種繁多
              主要栽培的品種有毛粉802、渝抗4號、渝抗5號、秦粉二號、西粉二號、西粉三號、紅寶石、超級早豐、早魁、強豐、臺灣紅、中蔬4號等。在品種選擇上應注意作春提早或秋延晚栽培時,應選擇早熟品種,正季栽培選擇中晚熟品種。
              ⑵番茄變種
              栽培的番茄,屬普通番茄。有5個變種:①栽培番茄,多數栽培品種均屬此變種;②櫻桃番茄,果實圓球形,果徑約2厘米,2室,紅、橙或黃色;③大葉番茄,葉緣光滑,形似薯葉;④梨形番茄,果實梨形,紅色或橙黃色;⑤直立番茄,莖直立,果實扁圓球形。
              ⑶品種系統
              栽培番茄的品種有三大系統:①意大利系統:果實卵形或橢圓形。適于干燥地區作無支架栽培和加工用。代表品種有羅城一號和羅馬;②英國系統:果型小,深紅色,低溫短日照條件下結實性強。代表品種有創財和最佳;③美國系統:果實中型至大型,適應性強。中國栽培的番茄品種來自北美或歐洲,經過多年的栽培和選育,已有一批適于中國氣候和栽培要求的品種。
              西紅柿什么季節最好吃
              西紅柿是屬于夏季的時令蔬菜,因此,在夏季食用西紅柿才是最新鮮,最安全的,而在其他季節食用的西紅柿多屬于大棚產品,或多或少含有激素成分,不適合過多食用,更不適合生吃。
              西紅柿什么時候成熟
              西紅柿果實充分成熟,完全紅透,肉質變軟,是作為加工制成果醬和留種的采收最佳時期。
              西紅柿從開花到果實成熟的時間:
              一、3~4月份氣溫比較低,需要50~60天的生長期,才能成熟。
              二、5~6月份氣溫比較適宜,需要45~50天的生長期,才能成熟。
              三、7~8月份氣溫較高,基本上40天左右就可以采收了。
              番茄結果前期采收轉色期果實,除了進行催紅上市或運輸銷售以外,還可以減輕植株的負擔,有利于增產,同時又緩和旺果期集中上市的壓力。
              吃西紅柿的注意事項
              1.西紅柿性寒涼,因此,寒性體質的人和經期的女性不宜過多食用,以免加重體內寒氣,出現痛經加重的現象。
              2.西紅柿雖然是堿性食物,但是在食用時PH偏低,含有很多植物酸,為功能欠佳的人群不適合食用。
              3.西紅柿含有很多的維生素C,因此,不適合和黃瓜一起生吃,黃瓜中的維生素C分解酶會降低西紅柿的營養價值。

               

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