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              蜀宣花牛育成母牛飼養管理 蜀宣花牛養殖技術

              2018年04月17日 來源:農村致富經(www.abeira.com) 作者:來源:農村百事通 2016年1期/佚名  
              內容摘要:斷奶至第一次配種的母牛或做種之前的公牛統稱為育成牛。一般是指從初生到斷奶階段(一般6月齡斷奶)的小牛,這個階段是牛生長發育最為迅速的時期。下面具體來了解一下:蜀宣花牛育成母牛飼養管理 蜀宣花牛養殖技術。
               
               

              斷奶至第一次配種的母牛或做種之前的公牛統稱為育成牛。一般是指從初生到斷奶階段(一般6月齡斷奶)的小牛,這個階段是牛生長發育最為迅速的時期。下面具體來了解一下:蜀宣花牛育成母牛飼養管理 蜀宣花牛養殖技術。 
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              一、育成母牛飼養管理
              1.育成母牛飼養
              青年母牛培育任務是保證其正常發育和適時配種,如果忽視育成母牛飼養和管理,就可能影響其生產性能的發揮。
              育成母牛生長發育快,6~10月齡是其生長最旺盛的時期,但不同組織器官有著不同的生長發育特點。據研究,牛骨骼的發育主要在7~8月齡,12月齡以后發育逐漸減慢,育成期母牛性器官發育很快,體軀則向高處急劇發展。育成母牛除供給優質干草和多汁飼料外,還必須供給一定的精料。18~24月齡牛生長速度緩慢下來,體軀向寬、深發展,其日糧應以品質優良的干草、青草、青儲料和根莖類飼料為主,精料可以少喂或不喂,但母牛妊娠后期必須補加精料。
              育成母牛飼養要求為促進骨骼、肌肉生長,鍛煉消化器官,促進乳腺組織發育,培養溫順的性格,為配種做好準備。
              育成母牛初情期前,日增重控制在600克左右,以后日增重保持在700克以上,應注意促進育成母牛體中軀和體高的發育,防止過肥。育成母牛體重280公斤或10月齡左右應達到性成熟,13~15月齡達到配種體型和體重,即體重應在350公斤以上,體高122厘米以上,胸圍大于170厘米。
              育成母牛以喂青粗飼料為主,飼料可任其自由采食,強調飼喂優質青干草和青儲飼料。根據母牛的體況和飼料的品質,日精料供給量應為1~4公斤。注意礦物質,尤其是鈣、磷、鈉、氯及微量元素、維生素A和維生素E的供給,干物質進食量占育成母牛體重的2.5%~2.8%,7~12月齡母牛日糧中粗蛋白質為14%,鈣、磷分別為0.41%、0.3%,13~19月齡母牛日糧粗蛋白質為12%,鈣、磷分別為0.41%、0.3%。放牧飼養的育成母牛應逐漸延長放牧時間,以使之適應,應根據牧草的產量和質量確定牧群的大小,牛放牧期間應注意補飼干草、精料、礦物質飼料及微量元素。
              2.初孕牛飼養
              母牛妊娠前期營養需要與配種前差異不大,母牛懷孕的最后4個月胎兒增重加快,同時因自身生長的需要,母牛對營養的需要增加。對初孕牛應適當提高飼養水平(精料用量占體重的1%),使其保持上等膘情,但應防止過肥。
              3.育成母牛管理
              按年齡分群,6~12月齡牛,13~18月齡牛,初孕后期牛各組一群。
              育成母牛至12月齡以后每天按摩1次乳房,妊娠5~6個月后每天按摩乳房1~2次,以促進乳腺發育,母牛臨產前半個月停止按摩乳房。保持牛體清潔,培養其形成溫順的性格。育成母牛每天應刷拭1~2次,每次5~10分鐘。
              晴天讓母牛到運動場自由活動,以增強體質,促進發情,舍飼育成母牛每天至少進行2小時的運動。晴天的日光能使牛體內的麥角醇轉變為維生素D,維生素D是促進骨骼生長的重要營養物質。
              根據育成母牛生長發育特點及飼料供應狀況確定日增重幅度,一般母牛在初生至初配體重應增加10~11倍,2周歲時應增加12~13倍。
              觀察記錄每頭牛的初情期,對長期不發情的母牛進行檢查。青年母牛初配時間應根據其年齡和發育情況而定,一般16~18月齡初配或達成年體重的70%時開始初配。
              初次懷孕的母牛應經常進行刷拭、按摩,使之養成溫順的習性。如需修蹄,應在妊娠6個月前進行。運動可持續到分娩以前,分娩前 1周母牛進入產房單獨飼養。冬季勿飲冰水,上下槽不急趕,不喂發霉變質飼料,以免造成母牛流產。
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              二、育成公牛飼養管理
              育成公牛的生長速度比育成母牛快,需要的營養物質較多,對育成公牛應注意補飼精料,以促生長發育和性欲形成。在滿足育成公牛對精料需要的基礎上,任其自由采食優質粗飼料。6~12月齡公牛粗飼料以青草為主時,精、粗飼料比例為55∶45,以干草為主時,其比例為60∶40。在飼喂豆科或禾本科優質牧草的情況下,1周歲以上的育成公牛,混合精料中粗蛋白質的含量以12%左右為宜。
              管理上,育成公牛應與成年母牛隔離,且與育成母牛分群飼養。保持牛體清潔,經常刷拭牛體。肉用商品公牛運動量不宜過大,以免影響育肥效果。
              三、肉牛短期育肥
              肉牛短期育肥即架子牛快速育肥,也稱后期集中育肥,是指犢牛斷奶后,在較粗放的飼養條件下飼養到2~3周歲、體重達到300公斤以上時,采用強度育肥方式集中育肥3~4個月,使之達到理想體重和膘情后出欄。
              架子牛育肥要注意以下幾點:
              1.購牛前的準備
              購牛前1周應清掃、沖洗牛舍,并用2%的火堿溶液對牛舍地面、墻壁進行噴灑消毒,用0.1%的高錳酸鉀溶液對器具進行消毒,消毒后再用清水清洗牛舍1次。如果是敞圈牛舍,冬季應搭暖棚,夏季應搭棚遮陽。
              2.架子牛選購
              架子牛應選年齡在1.5~2歲,體型大,皮松軟,膘情較好,體重在300公斤以上的健康無病牛。
              3.驅蟲
              架子牛入欄后應立即進行驅蟲,常用的驅蟲藥物有阿弗米丁、丙硫苯咪唑、敵百蟲、左旋咪唑等。驅蟲應在牛空腹時進行,以利藥物吸收。驅蟲后,架子牛應隔離飼養2周,其糞便應經消毒后進行無害化處理。
              4.健胃
              牛驅蟲3天后,為增進食欲,改善消化機能,應進行一次健胃。常用的健胃藥物是人工鹽,口服劑量為每頭每次60~100克。
              5.飼養管理
              育肥架子牛應用短韁拴系,限制活動,韁繩長以0.4~0.5米為宜。飼喂架子牛要定時定量,先粗后精,少給勤添。剛入舍的牛對新飼料不適應,頭一周應以喂干草為主,并適當搭配青儲飼料,精料少給或不給。育肥前期每日飼喂2次,飲水3次,后期日喂3~4次,飲水4次。每天上午、下午各刷拭牛體1次。如牛糞無光澤,說明精料少,如便稀或糞中有料粒,則表明精料太多或牛消化不良。
              6.日糧配方
              育肥架子牛的日糧以青粗飼料或酒糟、甜菜渣等加工副產物為主。粗精飼料比例為1∶(1.2~1.5),日干物質采食量為體重的2.5%~3.0%。

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              1、犢牛飼養
              1.1 及時喂足初乳 初乳是指母牛分娩后5~7 d內所分泌的乳汁。初乳對犢牛有特殊的生理意義,是初生犢牛生長發育不可缺少和替代的營養品。初乳為犢牛提供豐富而易消化的營養物質,初乳黏性大,溶菌酶含量和酸度高,可以覆蓋在胃腸壁上,防止細菌的入侵和抑制細菌的繁殖,初乳中含大量的免疫球蛋白,可幫助犢牛建立免疫反應。犢牛出生1~2 h內哺喂初乳,第一次哺喂量不得低于1.5 kg,初乳每日每頭的哺喂量應占體重的10%左右,分3次供給,奶溫保持在38 ℃左右。
              1.2 哺喂常乳 常乳哺喂有人工哺喂法和保姆牛哺乳法兩種。
              1.2.1 人工哺乳初乳4~5 d后逐漸改為飼喂常乳。常乳飼喂可參照犢牛喂奶計劃表(表1)進行,每日奶量分2~3次喂給,每次喂奶最好在擠完乳后立即進行,常乳做到定時、定量、定溫飼喂。犢牛60~70日齡斷奶,全期用奶量250~300 kg左右。

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              1.2.2 保姆牛哺乳法是指犢牛直接隨母牛哺乳,根據母牛的產奶量,一頭保姆牛一般可哺喂2~4頭犢牛。該法的優點是方便,節省人力和物力,易管理,犢牛能吃到未污染且溫度適宜的牛乳,不易患消化道疾病,不足之處在于母牛產奶量不易統計,犢牛間哺乳量不一致(造成犢牛發育不整齊)及母牛易將疾病傳染給犢牛。采用該法時應注意:選擇健康母牛作為保姆牛,及時測定犢牛的生長發育情況,注意給母牛催乳,保證母牛的泌乳量。
                1.3 早期補飼植物性飼料
              1.3.1 犢牛出生7 d后開始訓練其采食青干草,可將優質干草放于飼槽內或草架上任其自由采食。
              1.3.2 犢牛出生一周后即可訓練其采食精料,精料應適口性好、易消化,并富含礦物質、微量元素和維生素等。補料方法是在喂奶后,將飼料抹在奶盆上或在飼料中加入少量鮮奶讓犢牛舔食。喂量由少到多,逐漸增加,以食后不拉稀為原則,當犢牛每天能吃完100 g精料時,可參照犢牛精料補飼計劃表(表2)執行,每日精料量分兩次喂給,一月齡時精料喂量為100 g左右,2月齡時達500 g左右,3月齡達1 kg左右。

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              1.3.3 犢牛出生20 d后可補喂青綠多汁飼料,如胡蘿卜、瓜類、幼嫩青草等,開始時每天喂20 g,以后逐漸增加喂量,2月齡時可達1.5~2 kg。
              1.3.4 犢牛2月齡后補充青貯飼料,開始時每天喂100 g,3月齡達1.5~2 kg。
              1.4 斷奶 犢牛可采食精料1 kg左右,達2.5~3月齡時即可斷奶。三月齡以前的犢牛應任其生長,能長多快就多快。
              1.5 斷奶至6月齡飼養 犢牛斷奶后繼續供給補飼時的精料,每日喂1 kg左右,并讓其自由采食粗飼料,盡可能飼喂優質青干草,犢牛日增重控制在600 g左右。此期的飼料配合可參照表3。 

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              2、犢牛管理
              管理犢牛最重要的工作是防止感冒和下痢。
              2.1 搞好衛生工作 包括哺乳衛生、牛欄衛生和牛體衛生。哺喂犢牛的牛奶和草料應清潔、新鮮,禁止飼喂變質的奶和草料。飼喂要做到三定(定時、定量、定質),飼喂的奶溫應保持在32~38 ℃之間,喂后用干凈的毛巾將犢牛口邊的殘奶、殘料擦凈,防止犢牛發生舔癖。飼喂用具用前用后需清洗和消毒。定期消毒牛欄、牛舍,每天定時刷拭牛體。
              2.2 保溫和通風良好 犢牛舍冬季應注意保溫;舍內應陽光充足,通風良好,但應注意防止賊風入侵;夏季應注意防暑。
              2.3 運動和調教 溫暖季節犢牛2周后、寒冷季節犢牛1月齡后可放出舍外,任其自由活動。飼養員要經常撫摸、梳刷牛體,實現人畜親和,便于進行飼養管理。
              2.4 飲水 保證供給犢牛清潔的飲水,喂奶期用32~38 ℃的清潔飲水,以2份奶1份水的比例混勻飼喂,2周后改為飲用常溫水。犢牛一月齡后,飲水除混入奶中飼喂外,還應在犢牛欄或活動場所設置飲水槽,供給犢牛充足的清潔飲水。
              2.5 生長發育測定和編號 犢牛6月齡時進行編號、稱重和測量體尺,建立健全檔案資料,以便查詢和及時掌握其生長發育情況,改進調整飼喂方案。
              2.6 穿鼻、去角和剪去副乳頭 犢牛6~12月齡時應根據飼養需要適時進行穿鼻,并帶上鼻環,尤其是留作種用的牛。鼻環應以不易生銹且堅固耐用的金屬制成,穿鼻時應將牛保定好,一只手的兩個手指摸在牛鼻中隔的最薄處,另一只手持穿鼻器或大號套管針于此處用力穿透后即可帶上鼻環。犢牛出生5~7 d后采用電烙鐵去角并剪去副乳頭。

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              3、犢牛早期斷奶
              早期斷奶是根據犢牛瘤胃發育特點而縮短哺乳期,減少喂奶量,以促使犢牛提前采食飼料。這樣既增強了犢牛消化機能,又能降低飼養成本,同時可減少消化道疾病的發病率。
              國外早期斷奶犢牛的哺乳期只有3~5周左右,喂奶量一般控制在100 kg以內。我國一些大型奶牛場也在早期斷奶方面做了一些試驗,把犢牛的哺乳期由6個月縮短到70~90 d。
              犢牛早期斷奶就是在犢牛出生后最初幾天喂給初乳,一周后改喂常乳,并訓練其采食代乳料、優質干草,當犢牛每天可吃到1 kg左右的代乳料時,就可斷奶。
              根據乳牛飼養實際情況,乳用犢牛總喂乳量在300 kg以下,2月齡時斷奶,可視為早期斷奶。為達到早期斷奶的目的,應嚴格控制犢牛喂奶量,同時及早補飼。犢牛2月齡斷奶方案如下:犢牛出生后1 h內喂1.4~1.8 kg第一次擠出的初乳;1周齡前日喂3~4.5 kg初乳,分3次喂;1~5周齡日喂乳4.5 kg,分2次喂;6~7周齡日喂乳3.5 kg,分2次喂;8周齡日喂乳2 kg,1次喂給;斷奶前4 d,日喂乳2 kg,晚上1次喂。
              從1周齡開始飼喂犢牛開食料、干草和飲水,喂量逐漸增加。當犢牛每天能吃0.75~1.0 kg干飼料時,即可斷奶。2月齡斷奶時,喂乳總量可控制在200~250 kg。
              犢牛斷奶后,應繼續喂開食料至3月齡,日喂量控制在1.5~2.5 kg。3月齡以后可換喂育成牛日糧。

               

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